福井県福井市にある出雲グループの洋菓子店「VIVANT（びばぁーん）」はマスカルポーネとバウムクーヘンのラスクを使ったカップスイーツ「飲むバウム」の販売を開始しました。イチゴ、マンゴー、ティラミスの3種類があるそうです。同店はバウムクーヘンやバウムクーヘンを使ったスイーツの専門店です。バウムクーヘンを使った新たなスイーツとして、チーズクリームを合わせたものが登場しました。値段は1個580円。店舗では6月13日から発売されています。9月中旬ごろからオンライン販売も開始する予定とのことです。
飲むチーズケーキ、飲むプリン、飲むティラミスなど、固形のスイーツをドリンクで再現したものはこれまでたくさん発売されてきました。これまではどちらかといえば水分多めの流動的なスイーツがドリンク化することが多かったのですが、今回は「飲むバウム」ということで、ついにバウムクーヘンもドリンクで再現されるようになりました。
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